Литовская кухня, несмотря на сходство с кухнями стран Восточной Европы, обладает самобытностью. К традиционным продуктам, которые используются в пищу литовцами, относятся: картофель, капуста, свёкла, грибы, рожь, ячмень. Среди мясных компонентов преобладает свинина, реже используется баранина, говядина и телятина. Выход в Балтийское море обеспечивает Литву рыбой. Литовская кухня представлена двумя разновидностями:
- крестьянской, состоящей из простой и сытной еды, обладающей определенной сезонностью;
- аристократической, включающей в себя кулинарные изыски.
Литва знаменита распродажами и регулярно устраиваемыми днями скидок. Заведения Литвы ассоциируются с надписью SALE на витрине. Так и крестьянская кухня, благодаря применению недорогих и доступных продуктов в блюдах, гастрономия Литвы конкурентоспособна кухням России, Беларуси, Украины и Польши. В заведениях литовской кухни предложат отведать: шалтибаршчяй (холодный суп из кефира и свеклы); грибной суп в хлебе; блюда из картофеля цепеллини, жемайтийские блины; картофельную запеканку кугелис.
Гурманам стоит обратить внимание на аристократическую часть литовской кухни: жаркое из мяса диких животных с соусом из ягод; сырокопчёное свиное мясо в свином желудке скиландис, строганина, копченый угорь порадуют вкусом и ароматом. Все это разнообразие блюд употребляется под бокал литовского пива, сваренного в маленькой частной пивоварне, настойки или кваса. Сластенам литовская гастрономия предложит торт шакотис, обладающий ни с чем не сравнимым вкусом, так как готовится на открытом огне. Шакотис также станет отличным сувениром из Литвы.
Оцените литовское гостеприимство, простоту, и вместе с тем, изысканность пищи литовцев в заведениях литовской кухни.