Жители Бельгии любят вкусно покушать и с удовольствием осваивают рецепты соседних стран. Местная кулинария впитала традиции голландцев, немцев и французов, которые стали частью национальной кухни наравне с «фольклорными» блюдами: кровяная колбаса, мясо в медово-горчичном соусе, запеченный цыпленок. Любое угощение можно недорого заказать в национальном ресторане. Заведения устраивают тематические распродажи.
Чем питаются гурманы
Любовь к угощениям сделала бельгийцев гурманами, а удобное расположение страны дало возможность выращивать сочные овощи на плодородных землях и открыло доступ к дарам моря. Рацион бельгийцев включает:
- Рыбу, мидии, креветки, морские гребешки и другие морепродукты;
- Спаржу, брюссельскую капусту, эндивий, сельдерей и прочие овощи;
- Сыры и молочные продукты;
- Мясо (говядина, свинина, домашняя птица и дичь).
Прием пищи принято сопровождать бокалом холодного пива, которого здесь варят пять сотен сортов, или местного вина. Напитки добавляют в соусы и используют при тушении мяса. Сладкоежки оценят популярные бельгийские десерты: вафли, которые подаются с фруктами и сладкими соусами, и шоколад. Рестораны предоставляют возможность купить самодельные конфеты. Предоставив купон, полученный на нашем сайте, вы сможете неплохо сэкономить.
Что попробовать в бельгийском ресторане
Чтобы оценить привлекательность бельгийской кухни, стоит попробовать следующие блюда:
- Помидоры фаршированные креветками под майонезом;
- Фритты – ломтики картофеля двойной обжарки;
- Кролик, запеченный в пиве;
- Арденский окорок;
- Фламиш – цыпленок, тушеный с виноградом;
- Соленый пирог с сыром.
На десерт, кроме вафель и шоколада, можно заказать миндальные пирожные, карамельный бисквит, сливочное безе и брюссельский «пралин» – обжаренный и засахаренный миндаль. Собираясь посетить ресторан бельгийской кухни, получите промокод, благодаря которому сумма в чеке будет снижена.