Несмотря на то, что в Москве огромное количество хороших заведений на любой вкус, кафе «Какао» отличается от других! Кафе «Какао эспрессо бар» — это штучный проект с неповторимой индивидуальностью, которую здесь тщательно берегут и очень гордятся.
Главная идея проекта — представить в демократичном формате «Коллекцию избранного», состоящего из наиболее популярных блюд и напитков кухонь народов мира. При этом никаких заготовок и консервантов. Всё из свежайших продуктов готовится индивидуально по заказу гостя!
Создатели «Какао» взяли лучшие кулинарные рецепты, «приправили» отличным кофе, хорошим вином и качественным крепким алкоголем.
Салаты, закуски, супы, разнообразные блюда из мяса и рыбы, каждое из них приятно вас удивит размером, качеством и ценой. Все сделано с любовью и продумано до мелочей: интерьер, кухня, музыка, даже температура воздуха!
В ассортименте кафе «Какао» вы найдете:
- Бургер «Морская жемчужина» с семгой, тигровыми креветками мидиями. В аппетитной свежеиспеченной булке с кунжутом Вас ожидает «Морская Жемчужина». Нежнейшая семга, запеченная с мидиями и тигровыми креветками в фирменном сливочном соусе под сыром. Бургер подается с кольцами лука обжаренного в темпуре, с салатом из сладких помидоров, салатом Романо, Рукколой и соусом «Ремулад».
- Лосось, тигровые креветки и морские гребешки на гриле. Свежайший стейк из лосося, тигровые креветки и морские гребешки запекаются на гриле под изысканным соусом maple-cherry glaze. Блюдо подается на «подушке» из дикого риса и свежей, приготовленной на пару капустой брокколи.
- Грудка цыпленка, тигровые креветки и морские гребешки запеченные на гриле. Нежнейшая грудка цыпленка маринованная в белом вине со специями; тигровые креветки и морские гребешки запекаются на гриле с чесночным маслом. Блюдо сервируется диким рисом и свежей приготовленной на пару капустой брокколи.
- Филе-миньон с тигровыми креветками и морскими гребешками запеченными на гриле. Сочное филе-миньон из говяжьей вырезки несколько минут выдерживают в красном французском вине и запекают на гриле с морскими гребешками и тигровыми креветками. К горячему мясу добавляют гранатовый соус «Наршараб». Блюдо подается с картофельным пюре, брокколи и соусом «Демиглас».
- Закуска к пиву Начос с тигровыми креветками. Хрустящие кукурузные чипсы «Начос» и тигровые креветки, запеченные в темпуре. Подаются с соусом «Сальса» и соусом «Ремулад».
- Брускетты с тигровыми креветками. Аппетитные хрустящие тосты с чесночным маслом, со свежими помидорами, базиликом, сладким красным луком с соусом Бальзамик и тигровыми креветками, запеченными на гриле.
Интерьер кафе «Какао» выполнен в классическом стиле европейского городского кафе: много деревянных элементов, стены окрашены в теплые тона, помещение разделено на несколько приватных зон, приглушенный свет, репродукции картин известных авторов, постеры с видами мировых столиц, зажженные свечи на столиках ... все это создает атмосферу камерности и уюта без излишнего пафоса.
Приходите в «Какао» и отдохните от столичной суеты!