«Via dell’oliva» означает — оливковая улица и, действительно, зайдя в этот ресторан, вы перенесетесь на зеленые улицы средиземноморского города. Еще немного, и вы сможете почувствовать прохладное дуновение морского ветерка. Ну а пока — наслаждайтесь в уютной обстановке прекрасной кухней заведения!
В качестве холодных закусок вас ждет ассорти испанских сыров: «Манчего», «Пьяная коза», «Абадеса» или мясных деликатесов: «Чоризо», говядина «Сесина», окорок оленя. Также вы можете выбрать хамон с рукколой, вялеными томатами и обжаренными гигантскими маслинами, тартар из мраморной говядины или карпаччо из говядины с пармезаном и кремом-бальзамико. Согласитесь — выбор впечатляет! На горячее вы можете заказать любой вид пасты: фетучини, пенне, тальятелле, спагетти с разнообразными наполнителями — морепродуктами, курицей, мясом. Или попробовать другие, не менее сытные блюда — паэлью с кроликом, морепродуктами и Чоризо, утиную грудку или стейк из телятины.
Ну и конечно же, особым акцентом вашей трапезы станут разнообразные алкогольные напитки, представленные в ресторане Via dell’oliva — изысканные вина с разных концов света.