Первые магазины продуктов для здорового питания «ВкусВилл» открылись в Москве в 2012 году. «ВкусВилл» — это натуральные продукты с честным составом (без консервантов, ароматизаторов и прочей химии). Основателем этих магазинов является компания «Избёнка», давно известная москвичам своими натуральными молочными продуктами.
Покупатели «ВкусВилл» — люди думающие, которым не все равно, что они едят. В магазине можно купить бездрожжевой хлеб, испеченный в монастырской пекарне по старорусским рецептам. Серую колбасу из качественного мяса без красителей и усилителей вкуса. Дикую рыбу, которая живет в естественной среде, а не выращивается искусственно. Мясо с небольших ферм, животные на которых растут на вольном выпасе и не «пичкаются» ускорителями роста или гормонами.
Также можно купить кондитерские изделия, приготовленные без маргарина и разрыхлителей, на сливочном масле; пельмени, манты, голубцы, полуфабрикаты, сделанные из натуральных ингредиентов; натуральные десерты, соусы без красителей и ароматизаторов; фрукты и овощи, проверенные на содержание нитратов. И, конечно, в полном ассортименте представлена молочная продукция «Избёнка».
Продукты «ВкусВилл» привозятся в Москву из разных областей России: Калужской, Пензенской, Костромской, Тульской, Смоленской, Тверской. Все производители, которые делают продукты для «ВкусВилл» работают с соблюдением всех законодательных норм и руководствуются четким принципом — выпускать только натуральную продукцию. Несмотря на это, перед продажей каждая партия продукции проверяется в независимой лаборатории в Москве.