Летний сет:
Castello di Amorosa Gioia 2008 (розовое полусухое)
Розовое полусухое вино итальянского стиля с ярким ароматом вишни, специй и спелых ягод. Приятный вкус черной смородины, сливы и клубники во рту, который плавно перетекает в сладкое сливочное послевкусие. Длительный фруктовый аромат отлично сочетается с дыней и свежей моцареллой. Идеален для воскресных бранчей и пикников в теплую погоду.
Алкоголь: 13,5%
Объем: 0,75 мл.
Viansa Imbianco Rose 2007 (розовое полусладкое)
Имбьянко 2007 свежее и фруктовое вино, идеальное для весны и лета. Смесь Примитиво 88% и Мускат Канелли 12%. Имбьянко 2007 — отличный аперитив перед ужином, его также можно подавать к фруктовым салатам. Попробуйте это вино с салатом из курицы на гриле или креветками с белой фасолью и гренками.
Cline Pinot Gris 2008 (белое сухое)
Освежающий и вдохновляющий Пино Гри имеет ароматы персиков и груши, а также ароматы зеленых яблок и маракуйи, которые привносит Шардоне. Для получения свежего и нежного вина в процессе изготовления вино не выдерживалось в дубе.
Рыбный сет:
Viansa Vittoria Pinot Grigio 2007 (белое сухое)
Цвет: бледно-зеленый, золотистый
Букет: белый персик и лимон
Алкоголь: 14,1%
Объем: 0,75 мл
2007 Витторио Пино Гриджио является приятным освежающим вином со средним телом. Здесь много ароматов зеленых фруктов — манго, яблок, ароматы цитрусов с чистой кислотностью в послевкусии. Вино прекрасно подходит в качестве аперитива.
Duckhorn Sauvignon Blanc 2008 (белое сухое)
Этот Савиньон Блан сочетает ароматы сочных, спелых фруктов с освежающей кислотностью. Ароматы выдвигают на первый план яркие тона цитрусовых — лимона, грейпфрута и лайма с тонкими намеками груши и сушеного абрикоса. Сопровождающее послевкусие тропических фруктов — банана, кокоса и личи.
Алкоголь: 13,5%
Объем: 0,75 мл.
Grgich Hills Estate Chardonnay 2007 (белое сухое)
Вианса Шардоне Резерв 2007 — вкусное вино с ароматами цитрусовых, дуба, персика со слабым маслянистым послевкусием. 100% выдержка в барриках из французского дуба. Вианса Шардоне идеально сочетается с семгой, корнуольской курицей с рисом и травами с лимоном.
Мясной сет:
Castello di Amorosa Il Brigante 2002 (красное сухое)
Интенсивный букет вишни с мягким дубовым вкусом — особенность этого ароматного вина. После выдержки в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев, это вино прекрасно сочетает в себе мягкий вкус танинов и насыщенный букет ароматов красных диких ягод, кожи и черного перца. Идеальное вино к мясу и дичи. Пить рекомендуется с даты розлива и до 2015.
Алкоголь: 14,5%
Объем: 0,75 мл.
Duckhorn Migration Pinot Noir 2008 (красное сухое)
Урожай 2008 года стал идеальным винтажом для Майгрейшн, который отличается сбалансированным вкусом, гармоничной танинностью, плотной структурой и отменным вкусом. Послевкусие отражает вкус земляники, специй, земляничного пирога и белого перца.
Алкоголь: 14.5%
Объем: 0,75 мл.
Viansa Merlot 2005 (красное сухое)