Всё меню и напитки в ресторане «Чан-Чэн» со скидкой 50%

«Чан-Чэн» — ресторан китайской кухни, где даже привередливые гурманы смогут открыть для себя вкус традиционных блюд по-новому. Каждый посетитель заведения ощущает уют и гостеприимство, исходящие от поваров, администраторов и официантов.

Китайская кухня — это переплетение кулинарных экспериментов и нетрадиционного сочетания вкусов, многообразие пряных восточных блюд и напитков, приготовленных с соблюдением традиционных технологий китайской кулинарии.

Применение в рецептах острых маринадов и выразительных специй наделяет китайскую кухню яркими вкусовыми оттенками. Все блюда, согласно древним традициям, обладают тремя составляющими: насыщенным вкусом, возбуждающим аппетит ароматом и незабываемым цветом. Выразительным с эстетической точки зрения блюдо делает контрастное по цвету сочетание овощей и мяса.

В китайской кухне вы не встретите необработанную пищу. Традиционное тяготение к сильной прожарке и иной тепловой обработке пришло в Китай вместе с буддийской культурой. Блюдо по душе найдет себе каждый — китайская кухня приемлет все виды продуктов: мясо курицы, рыбу, говядину, свинину, морепродукты. Салаты подчас удивляют включенными в рецепт ингредиентами, но поражают вкусовыми характеристиками.