Gentelmen Club Dolls существует с 1995 года. Расположенный в центре Москвы, на Красной Пресне, он открывает свои двери для посетителей в 20.00 и закрывается с наступлением утра в 6.00. Самые оживленные часы здесь начинаются около полуночи: когда закрывается основная масса ресторанов, гости едут продолжать вечер и ночь в «Dolls».
В меню заведения представлены блюда европейской и японской кухни. Стейк рибай из мрамороной говядины и стерлядь, запеченная в пикантном соусе и многие другие кулинарные изыски не оставят вас равнодушными. В меню японской кухни представлены суши, роллы, супы, шашлычки.
Основной упор в клубе «Dolls» сделан на обширную алкогольную карту: в ней представлены не только крепкие напитки и вина, но и разнообразные коктейли — как классические, так и фирменные коктейли заведения, есть и коктейли с абсентом.
Основной зал клуба рассчитан на 80 посадочных мест, центральное место в нем занимают сцена и подиум. Именно здесь в цветных лучах прожекторов исполняют танцевальные номера танцовщицы. Совсем рядом расположена потайная vip-комната с диваном и стеклом одностороннего обзора — комната скрыта от посторонних глаз, но отсюда отлично видно сцену. На верхнем уровне есть еще одна vip-комната с караоке и отдельный зал со сценой, отделенной водной завесой — световой дизайн и журчание воды делают танцевальные номера особенно впечатляющими.