Переславль-Залесский — красивый и древний город, расположенный на берегу живописного Плещеева озера. Он был основан Юрием Долгоруким в 12 веке и сохранил свою удивительную историю во множестве достопримечательностей, которые вы посетите во время обзорной экскурсии. Красную площадь города называют музеем под открытым небом. В центре ее возвышается Спасо-Преображенский собор — жемчужина белокаменной архитектурны Северо-Восточной Руси.
Никитский монастырь считается самым древним монастырем Переславля-Залесского, а согласно легендам, он был основан князем Борисом, сыном Владимира Красное Солнышко. В 20 веке монастырь был разорен, но затем полностью восстановлен.
После посещения монастыря вас ждет экскурсия на ферму производства моллюсков, где вы узнаете об особенностях их выращивания и продегустируете свежеприготовленных улиток. Далее вас отвезут в ресторан «Сельдь Царский Посол», где вам будет предложен сытный обед из блюд местной кухни.
Когда-то Ярославская губерния была известна как самый «сырный» регион Царской империи — здесь действовало более 300 сыроварен, но к настоящему времени ни одной из них не сохранилось. Традиции стали возрождать частные сыроварни — такие, как Signore Formaggio. Во время экскурсии на сыроварню вам расскажут, как происходит производство и созревание сыра, и предложат продегустировать несколько сортов.
При желании вы также сможете посетить историко-культурный центр Русский парк, в котором представлен быт русской деревни конца 19 — начала 20 веков. В центре можно увидеть деревянные дома с интерьерной росписью, посетить музей изобретений и музей русской моды.