Керамические ножи производятся из сверхтвердого материала диоксида циркония или, как его еще называют, циркониевой керамики. Это современные и прочные ножи, которые обладают колоссальной остротой и износостойкостью, не нуждаются в заточке. Такой нож может резать годами, при этом на нем не образуются царапины.
От режущих поверхностей керамических ножей не остается неприятного послевкусия, так как материал изделий не вступает в реакции с продуктами. Именно поэтому ножи из циркониевой керамики считаются экологически чистыми.
Рукояти ножей покрыты термостойким каучуком, который позволяет удерживать нож даже в мокрых руках. К тому же такие ножи отличаются удивительной легкостью, что тоже немаловажно. Такому ножу не страшны горячая вода и моющие средства.
Благодаря современному дизайну и стильной подставке, этим ножам найдется место на любой кухне. Набор керамических ножей станет прекрасным приобретением, как для профессионального повара, так и для любой хозяйки.