Компания Ekdimia поставляет национальные греческие продукты и деликатесы от проверенных годами производителей и фермерских хозяйств. В переводе с греческого слово «еkdimia» означает «путешествие за грань своей родины».
Колорит и национальные кулинарные традиции Греции рождены от смешения европейской, средиземноморской и восточной культур. Отборные свежие продукты, вобравшие силы плодородных почв, энергию южного солнца и аромат морских ветров — к вашему столу.
Весной дерево оливы восхищает взгляды изяществом белых цветов, на смену которым приходит ярко-зеленая завязь оливок. Вызревая, они обретают травянистый оттенок, постепенно наливаясь силами и темнея к моменту полного созревания.
Оливки сорта «Гигант» и вызревающие из них маслины «Супергигант» — элитные сорта, отличаются мясистыми стенками, окружающими косточку. Мякоть этих оливок богата маслами, витаминами и антиоксидантными веществами — всем тем, чем славно оливковое масло.
Плоды «Гигант» имеют калибр 110-121, «Супергигант» — 60-90. Калибр определяет количество плодов в 1 килограмме продукта.
Особый вкус крупнокалиберных плодов оливкового дерва высоко ценится европейскими жителями. Эта прекрасная закуска украсит любой стол; она отлично дополняет и сочетается со вкусом многих блюд и напитков. Узнайте вкус элитных маслин и оливок, приносимых некогда в дар богам Олимпа.